野菜作りの上作テクニック
［第21回］ニンニク 2020年9月号
- 今月の3カ条
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- その❶品質のよい優良なタネ球を利用する。
- その❷土壌㏗を適正にしてリン酸を十分に施す。
- その❸乾燥が苦手なので水切れに注意する。
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川城 英夫（かわしろ ひでお）
千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て現在、ＪＡ全農主席技術主管。農学博士。主な著書に「いまさら聞けない野菜づくりＱ＆Ａ」、「野菜づくり畑の教科書」（家の光協会）、高等学校教科書「野菜」、「新野菜つくりの実際」（農文協）など多数。