野菜作りの上作テクニック
［第7回］キャベツ 2019年7月号
- 今月の3カ条
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- その❶適期にタネをまいて良質の球を作る。
- その❷球を肥大させるにはチッソ切れに注意。
- その❸害虫の被害にあいやすいので対策を万全に。
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川城 英夫（かわしろ ひでお）
千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て現在、ＪＡ全農主席技術主管。農学博士。主な著書に「いまさら聞けない野菜づくりＱ＆Ａ」、「野菜づくり畑の教科書」（家の光協会）、高等学校教科書「野菜」、「新野菜つくりの実際」（農文協）など多数。