苗から育てるおいしい スイカ栽培 2021年5月号
スイカは、家庭菜園では栽培の難易度がやや高く、上級者向けといわれています。
つるが旺盛に伸びるので広いスペースが必要ですが、品種選びや仕立て方を工夫すれば、狭いスペースでも十分に収穫が可能です。
ここでは、スペースが限られた家庭菜園でも実践できる、とっておきの栽培法をご紹介します。
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加藤 正明（かとう まさあき）
体験農園園主。東京都指導農業士。体験に裏打ちされた、ていねいな技術指導に定評がある。著書に『農家直伝 おいしい野菜づくり』（永岡書店）、『野菜作り 達人のスゴ技100』（ＮＨＫ出版）など。