手軽にできて、いつでも新鮮な野菜が食べられるプランター菜園。畑がある方でも、ベランダや庭先にプランターを置けば、さらに栽培できる品種を増やせます。例えばダイコンやカブには鮮やかな紅色の品種がこんなに豊富！みずみずしい根菜は、生でサラダに、また、浅漬けやピクルスにしてもとてもおいしく、食卓が華やかになります。
【表紙の野菜】二十日ダイコン（ラディッシュ）‘ニューコメット’ ‘アイシクル’ ‘フレンチブレックファスト’／ダイコン・紅心大根、‘紅三太’／カブ・日野菜蕪、小カブ／フダンナ（スイスチャード）
